Рецепт Морковные треугольнички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные треугольнички

Морковь 85 г
Яйцо перепелиное 50 г
Кокосовая мука 10 г
Мука Кунжутная [Масляный Король] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные треугольнички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.1% 835 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.6% 2147 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.6% 488 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1252.6 мкг 900 мкг 139.2% 105.6% 72 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 6.606 мг 5 мг 132.1% 100.2% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.5% 726 г
Витамин В4, холин 168.37 мг 500 мг 33.7% 25.6% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 10.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5933 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 12.9% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.3% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6032 мг 20 мг 8% 6.1% 1248 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.13 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1601 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Кремний, Si 13.71 мг 30 мг 45.7% 34.7% 219 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 5.9% 1284 г
Натрий, Na 48.61 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2310 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 9.6% 796 г
Хлор, Cl 81.97 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 54.29 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6% 1271 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5474 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 42.6% 178 г
Литий, Li 3.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 4.6% 1675 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 6% 1260 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 12.6% 603 г
Никель, Ni 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 10.377 мкг 55 мкг 18.9% 14.3% 530 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13263 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 9.3% 812 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Морковные треугольнички составляет 131,8 кКал.

  • Порция = 52 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

Морковные треугольнички богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 139,2 %, бэта-каротином - 132,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 17 %, кремнием - 45,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 56,1 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 18,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Морковные треугольнички

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные треугольнички, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные треугольнички, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты