Рецепт Тушёная капуста с ох.кол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с ох.кол

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Томатная паста 50 г
Охотничьи Колбаски [Мясновъ] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с ох.кол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.9% 609 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4918 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.059 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4963 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 15.5% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 39.9% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.7634 мг 20 мг 3.8% 3% 2620 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.49 мг 2500 мг 11.7% 9.2% 852 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2276 г
Кремний, Si 41.842 мг 30 мг 139.5% 109.3% 72 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2209 г
Натрий, Na 48.03 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2707 г
Сера, S 33.8 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Хлор, Cl 44.42 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2752 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2199 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 31.5% 249 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1092 г
Молибден, Mo 9.401 мкг 70 мкг 13.4% 10.5% 745 г
Никель, Ni 11.842 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18966 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28050 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 8.1% 969 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.754 мг ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с ох.кол составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ОХ.КОЛ

Тушёная капуста с ох.кол богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином K - 50,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 139,5 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Тушёная капуста с ох.кол

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с ох.кол, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с ох.кол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги