Рецепт Мясная запеканка 28.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная запеканка 28.04.21

Кабачок (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 85 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 525 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка 28.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 24.5% 481 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.2 мкг 900 мкг 24.8% 29.2% 403 г
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 30.9% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 57.58 мг 500 мг 11.5% 13.5% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 23.8% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 30.5% 386 г
Витамин В9, фолаты 6.629 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6034 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.9% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.2945 мг 20 мг 26.5% 31.2% 378 г
Ниацин 7.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.6 мг 2500 мг 11.5% 13.5% 872 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7855 г
Кремний, Si 11.484 мг 30 мг 38.3% 45.1% 261 г
Магний, Mg 64.8 мг 400 мг 16.2% 19.1% 617 г
Натрий, Na 41.34 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3145 г
Сера, S 148.37 мг 1000 мг 14.8% 17.4% 674 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 17.4% 678 г
Хлор, Cl 55.67 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 6.562 мкг 10 мкг 65.6% 77.3% 152 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 4% 2933 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 9.2% 1278 г
Молибден, Mo 10.15 мкг 70 мкг 14.5% 17.1% 690 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 11.494 мкг 55 мкг 20.9% 24.6% 479 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 103.47 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3866 г
Хром, Cr 16.99 мкг 50 мкг 34% 40% 294 г
Цинк, Zn 1.0044 мг 12 мг 8.4% 9.9% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.289 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.933 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.867 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясная запеканка 28.04.21 составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 248 гр (210.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА 28.04.21

Мясная запеканка 28.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,2 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 38,3 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 65,6 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 20,9 %, хромом - 34 %

Чем полезен Мясная запеканка 28.04.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясная запеканка 28.04.21, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная запеканка 28.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты