Калорийность Лосось, атлантический ,сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось, атлантический ,сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 12.9% 373 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.5% 418 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.7% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 7.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 1.55 мг 5 мг 31% 14.9% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 15.4% 313 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 3.23 мкг 3 мкг 107.7% 51.8% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.55 мг 15 мг 23.7% 11.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 12.16 мг 20 мг 60.8% 29.2% 164 г
Макроэлементы
Калий, K 363 мг 2500 мг 14.5% 7% 689 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2203 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 14.4% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 0.05 мкг 1000 мкг 2000000 г
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 21% 229 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.4% 3333 г

Энергетическая ценность Лосось, атлантический ,сырой составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ, АТЛАНТИЧЕСКИЙ ,СЫРОЙ

Лосось, атлантический ,сырой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 31 %, витамином B6 - 32 %, витамином B12 - 107,7 %, витамином E - 23,7 %, витамином PP - 60,8 %, калием - 14,5 %, фосфором - 30 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Лосось, атлантический ,сырой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лосось, атлантический ,сырой калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лосось, атлантический ,сырой, калории, нутриенты, полезные свойства Лосось, атлантический ,сырой
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги