Рецепт Салат ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат ?
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 84 г |
| Сметана 15% жирности | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат ?".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.2% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 9.3% | 3448 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 8.7% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 6.7% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 5.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.752 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.3% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 3.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.76 мг | 90 мг | 39.7% | 127.2% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 116.7% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6633 мг | 20 мг | 3.3% | 10.6% | 3015 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 32.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.5% | 2769 г |
| Кремний, Si | 40.055 мг | 30 мг | 133.5% | 427.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 9.6% | 3350 г |
| Натрий, Na | 13.99 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9292 г |
| Сера, S | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.7% | 4102 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 13.5% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 40.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.8% | 5615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 9.3% | 3409 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 93.6% | 342 г |
| Литий, Li | 5.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 21.2% | 1526 г |
| Медь, Cu | 70.06 мкг | 1000 мкг | 7% | 22.4% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 32.1% | 1001 г |
| Никель, Ni | 10.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 38314 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 25.6% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3083 мг | 12 мг | 2.6% | 8.3% | 3892 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% |
Энергетическая ценность Салат ? составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ?
Салат ? богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,7 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 133,5 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Салат ?
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушеные овощи с куриной грудкой
- Каша сборная моя
- Молоко
- Омлет с колбасой и помидорами
- Хлеб творог
- Салат овощной фитнесс
- Салат греческий
- Суп куриный фитнесс
- Конфета Россия щедрая душа 15гр
- Пастилки сливовые
- Запеканка
- Сыр копченый "Охотничий" [Вкусвилл]
- Финики натуральные тунис
- Whey protein complete rich chocolate
- Оладьи из цукини и киноа фитнесс
- Кампот
- Йогурт Галичина чорниця десертний безлактозний 2,2%
- Паста с курицей
- Салат шпинат помидоры огурцы
- Помидоры Черри в томатном соке
- ГРечка с соевыми орешками
- Ролл сэндвич с курицей фитнесс
- Горчица французская
- Хлебцы вафельные гречневые
- Салат с ветчиной
- Гречка с грибами фитнесс
- Киноа со шпинатом
- Рисов каша
- Рулет из лаваша с колбасой, сыром и яйцом
- ПП чебурек
- Орехи кешью Nr1
- КСБ-80
- Куриная грудка с киноа фитнесс
- Вафельный пирог
- Оладьи
- Чечевичный супчик в горшочке
- Боул с киноа и авокадо фитнесс
- Горошек зелёный стекло
- Семечки
- Каша Геркулес
- Белковый смузи
- Торт для Саши 1
- Подливка луковая морковная
- Брускетта с креветками фитнесс
- Коллаген порошок с витамином С
- Маршмеллоу ТРИО Ozera
- Капустная запеканка на сковородке
- Мороженое парве клубника
- Творог мягкий «манго и малина»
- Вафли класические с творогом 5% и протеином, молоко 2,5% и
- Печёный картофель с брокколи в сыром соусе
- Зелёные щи
- Asda garlic bread чесночный хлеб
- Скир Исландский 1,2% ВкусВилл190г
- Суп с чечевицей.
- Тушёная чечевица
- Сыр суздальский с укропом
- Сметана Яготинская 15%
- Пельмени свои
- Оладьи
- Вафли с творогом и протеином
- Салат с киноа
- Гранола с йогуртом фитнесс
- Прошутто
- Салат с адыгейским сыром
- Паста фарфалли
- Форель слабосоленая Дары океана
- Салат из редиса и огурца
- Суп из консерв с горбушей
- Торт с маскарпоне и клубникой
- Блины с яблоком
- Овсяные хлопья Nordic
- Суп-крем куриный
- Творог мягкий "Кварк" со вкусом малины
- Витамин D
- Плов с овощами и нутом
- Сливки 10%
- Сырники ( приготовленные в духовке)
- Желе сливки малина
- Овсянка Софьи
- Говядина с овощами
- Витамин B9
- "Парижская Буренка" комбинированный рассольный продукт с м.д.ж 55%
- Баранки
- Хлеб пшеничный без замеса
- Суп харчо
- Гранола амарант смородина антиоксидант
- Хлебцы гречневые
- Чоко бар джапан
- Котлета из щуки с фасолью и цветной капустой (200гр)
- Овсянка быстрого приготовления манго-клубника
- Колбаски свежие свиные Namines Barbora
- Мясо рябчика
- Сельдь под шубой пышка
- Мороженое «Ленинградское»
- Рулет тыквенный с брынзой
- Мороженое Пломбир Деревенская Коровка
- Чизкейк Нью Йорк
- Овсяно-кокосовое печенье
- Маффины творожно-куриные
Метки: Как приготовить Салат ?, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Суп со свининой и грибами
49.1
5.2
2.4
1.4
18
Плов с говядиной
239.7
10.9
12
22
6
Тыквенный суп с жареным луком
50.4
1.7
3.6
2.8
8
Интересные блоги
