Рецепт Хлеб тостовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб тостовый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 370 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб тостовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.1 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.5% 938 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.4% 609 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 7.1% 464 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 2.3% 1417 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 4.8% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1552 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 38.161 мкг 400 мкг 9.5% 3.1% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 2.3% 1407 г
Витамин Н, биотин 2.273 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2200 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5233 мг 20 мг 12.6% 4.1% 793 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.97 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1880 г
Кальций, Ca 52.82 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1893 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2676 г
Натрий, Na 285.56 мг 1300 мг 22% 7.2% 455 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1697 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 3.7% 876 г
Хлор, Cl 454.94 мг 2300 мг 19.8% 6.5% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.12 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2130 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 4.5% 728 г
Марганец, Mn 0.3563 мг 2 мг 17.8% 5.9% 561 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1358 г
Молибден, Mo 10.034 мкг 70 мкг 14.3% 4.7% 698 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Селен, Se 3.581 мкг 55 мкг 6.5% 2.1% 1536 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб тостовый составляет 304,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ТОСТОВЫЙ

Хлеб тостовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Хлеб тостовый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб тостовый, калорийность 304,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб тостовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты