Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 21 г
Вода 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 75 г
Масло Усть - Кокса 72,5% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.1% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1714 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин Н, биотин 5.197 мкг 50 мкг 10.4% 9% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2331 мг 20 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.79 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1776 г
Кальций, Ca 82.3 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1215 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Натрий, Na 33.4 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3892 г
Сера, S 32.31 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3095 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 11.6% 745 г
Хлор, Cl 77.91 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2748 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2377 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 11.2% 770 г
Марганец, Mn 0.6362 мг 2 мг 31.8% 27.5% 314 г
Медь, Cu 81.87 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1221 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1767 г
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 5.96 мкг 55 мкг 10.8% 9.3% 923 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 82.24 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4864 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 127 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 31,8 %

Чем полезен Каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы