Рецепт Работа Оладьи из капусты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Работа Оладьи из капусты с сыром

Капуста белокочанная (Тушение)	150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г
Сметана 15% жирности	20 г
Подсолнечное масло	10 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Работа Оладьи из капусты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.2 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1129 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.8%	1152 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	14.1%	475 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.2%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5%	1333 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.1%	3080 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81 мкг	900 мкг	9%	6%	1111 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.4%	1053 г
Витамин В4, холин	60.03 мг	500 мг	12%	8%	833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	4%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	8.039 мкг	400 мкг	2%	1.3%	4976 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	5.8%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	15.35 мг	90 мг	17.1%	11.5%	586 г
Витамин D, кальциферол	0.503 мкг	10 мкг	5%	3.4%	1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.582 мг	15 мг	17.2%	11.5%	581 г
Витамин Н, биотин	4.286 мкг	50 мкг	8.6%	5.8%	1167 г
Витамин К, филлохинон	54.3 мкг	120 мкг	45.3%	30.4%	221 г
Витамин РР, НЭ	1.7452 мг	20 мг	8.7%	5.8%	1146 г
Ниацин	0.489 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.83 мг	2500 мг	10%	6.7%	997 г
Кальций, Ca	163.3 мг	1000 мг	16.3%	10.9%	612 г
Кремний, Si	37.857 мг	30 мг	126.2%	84.6%	79 г
Магний, Mg	20.51 мг	400 мг	5.1%	3.4%	1950 г
Натрий, Na	359.6 мг	1300 мг	27.7%	18.6%	362 г
Сера, S	88.02 мг	1000 мг	8.8%	5.9%	1136 г
Фосфор, P	127.6 мг	800 мг	16%	10.7%	627 г
Хлор, Cl	559.4 мг	2300 мг	24.3%	16.3%	411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	412.4 мкг	~
Бор, B	142.9 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	3.8%	1800 г
Йод, I	5.55 мкг	150 мкг	3.7%	2.5%	2703 г
Кобальт, Co	4.102 мкг	10 мкг	41%	27.5%	244 г
Марганец, Mn	0.1389 мг	2 мг	6.9%	4.6%	1440 г
Медь, Cu	84.21 мкг	1000 мкг	8.4%	5.6%	1188 г
Молибден, Mo	9.349 мкг	70 мкг	13.4%	9%	749 г
Никель, Ni	10.714 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Селен, Se	7.542 мкг	55 мкг	13.7%	9.2%	729 г
Стронций, Sr	1.8 мкг	~
Фтор, F	18.99 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21064 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	6%	1109 г
Цинк, Zn	1.064 мг	12 мг	8.9%	6%	1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.367 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты	2.295 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.765 г	~
Пролин	0.336 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.114 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.353 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.066 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.397 г	min 16.8 г	20.2%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.804 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.102 г	от 11.2 до 20.6 г	36.6%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.237 г	~

Энергетическая ценность Работа Оладьи из капусты с сыром составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.2 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАБОТА ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ С СЫРОМ

Работа Оладьи из капусты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином C - 17,1 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 45,3 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 126,2 %, фосфором - 16 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 41 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Работа Оладьи из капусты с сыром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Работа Оладьи из капусты с сыром, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Работа Оладьи из капусты с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли творожные на кефире ржаные

Открытый пирог с фруктами

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе