Рецепт Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком

Тофу «Сельский дом» классический (14 белка), пачка 250 гр 235 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 16 г
Соус WOK тирияки с грибами шиитаке (для жарки овощей) пачка 80 гр 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.8% 413 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.1% 1698 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.5% 4501 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 16.612 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 4% 1710 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.58 мг 20 мг 2.9% 2% 3448 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.65 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1790 г
Кальций, Ca 299.16 мг 1000 мг 29.9% 20.8% 334 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Магний, Mg 40.6 мг 400 мг 10.2% 7.1% 985 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51383 г
Сера, S 102.24 мг 1000 мг 10.2% 7.1% 978 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 15.2% 459 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 4.575 мг 18 мг 25.4% 17.7% 393 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 7.1% 978 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.7786 мг 2 мг 38.9% 27.1% 257 г
Медь, Cu 250.85 мкг 1000 мкг 25.1% 17.5% 399 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10340 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 12.245 мкг 55 мкг 22.3% 15.5% 449 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 1.3254 мг 12 мг 11% 7.6% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 68.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.197 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ КЛАССИЧЕСКИЙ ТУШЕННЫЙ В СОУСЕ WOK ТЕРИЯКИ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 29,9 %, фосфором - 21,8 %, железом - 25,4 %, марганцем - 38,9 %, медью - 25,1 %, селеном - 22,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу классический тушенный в соусе WOK Терияки с луком и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты