Рецепт Сконы сырные (Британия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы сырные (Британия)

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Кефир 1% жирности 250 г
Укроп (Жарка) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы сырные (Британия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.7% 528 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.6% 371 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.5% 1023 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 5.3% 674 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.7% 753 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 31.051 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 5.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2180 г
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.0483 мг 20 мг 20.2% 7.2% 494 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.44 мг 2500 мг 5% 1.8% 1993 г
Кальций, Ca 425.01 мг 1000 мг 42.5% 15.1% 235 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 2.8% 1284 г
Натрий, Na 437.79 мг 1300 мг 33.7% 12% 297 г
Сера, S 132.95 мг 1000 мг 13.3% 4.7% 752 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 12.7% 280 г
Хлор, Cl 682.6 мг 2300 мг 29.7% 10.5% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.1 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.06 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2557 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1323 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 4% 890 г
Медь, Cu 73.6 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1359 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1450 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.728 мкг 55 мкг 14.1% 5% 712 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34602 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 2.3112 мг 12 мг 19.3% 6.8% 519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.928 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты 5.866 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 2.044 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.502 г ~
12:0 Лауриновая 0.591 г ~
14:0 Миристиновая 1.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.828 г min 16.8 г 22.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сконы сырные (Британия) составляет 281,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ СЫРНЫЕ (БРИТАНИЯ)

Сконы сырные (Британия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 42,5 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 29,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 14,1 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Сконы сырные (Британия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы сырные (Британия), калорийность 281,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы сырные (Британия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги