Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой

тесто для пирога 447 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 27 г
Капуста белокочанная (Запекание) 870 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.7% 1462 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 5.7% 968 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 46.14 мг 500 мг 9.2% 5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.198 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 8.9% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.8% 2988 г
Витамин Н, биотин 2.651 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1886 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 24.8% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.6322 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Макроэлементы
Калий, K 233.16 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1072 г
Кальций, Ca 70.68 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1415 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3128 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2246 г
Натрий, Na 36.51 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3561 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 4.7% 1166 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3972 г
Микроэлементы
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 19% 288 г
Марганец, Mn 0.2612 мг 2 мг 13.1% 7.2% 766 г
Медь, Cu 85.68 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1167 г
Молибден, Mo 11.263 мкг 70 мкг 16.1% 8.8% 622 г
Селен, Se 4.508 мкг 55 мкг 8.2% 4.5% 1220 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20555 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 5.2% 1068 г
Цинк, Zn 0.5973 мг 12 мг 5% 2.7% 2009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 45,3 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги