Рецепт Сырники 6.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 6.08.21

Творог 5% жирности 180 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 55 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 30 г
Сибирская клетчатка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 6.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 16.2% 376 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1860 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.7% 706 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 7.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 32.495 мкг 400 мкг 8.1% 4.9% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 22.5% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 8.455 мкг 50 мкг 16.9% 10.3% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.5604 мг 20 мг 17.8% 10.8% 562 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.52 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2325 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 840 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3% 1996 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Сера, S 191.38 мг 1000 мг 19.1% 11.6% 523 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 14.1% 432 г
Хлор, Cl 109.85 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2% 3109 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1572 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 17% 358 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1739 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 5.9% 1027 г
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 27.447 мкг 55 мкг 49.9% 30.4% 200 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12512 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2842 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.038 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 4.063 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники 6.08.21 составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 6.08.21

Сырники 6.08.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Сырники 6.08.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 6.08.21, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 6.08.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты