Рецепт Соус для фунчозы корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для фунчозы корейский

Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соевый соус	30 г
Кунжутное масло	15 г
Уксус винный, красный	20 г
Чеснок	5 г
Имбиря корень сырой	10 г
Перец красный молотый острый	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	10 г
Мед пчелиный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для фунчозы корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.2%	1949 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	11.6%	544 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3.5%	1780 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.2%	769 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.8%	3540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.6 мкг	900 мкг	9.2%	5.8%	1090 г
альфа Каротин	2.27 мкг	~
бета Каротин	0.889 мг	5 мг	17.8%	11.2%	562 г
бета Криптоксантин	203.282 мкг	~
Ликопин	0.613 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	566.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.2%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	5.7%	1104 г
Витамин В4, холин	13.75 мг	500 мг	2.8%	1.8%	3636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.7%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	5.8%	1093 г
Витамин В9, фолаты	24.847 мкг	400 мкг	6.2%	3.9%	1610 г
Витамин C, аскорбиновая	37.91 мг	90 мг	42.1%	26.5%	237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.781 мг	15 мг	11.9%	7.5%	842 г
гамма Токоферол	0.201 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	92.2 мкг	120 мкг	76.8%	48.3%	130 г
Витамин РР, НЭ	1.5195 мг	20 мг	7.6%	4.8%	1316 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	5.758 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	497.19 мг	2500 мг	19.9%	12.5%	503 г
Кальций, Ca	116.9 мг	1000 мг	11.7%	7.4%	855 г
Кремний, Si	0.079 мг	30 мг	0.3%	0.2%	37975 г
Магний, Mg	71.05 мг	400 мг	17.8%	11.2%	563 г
Натрий, Na	1741.1 мг	1300 мг	133.9%	84.2%	75 г
Сера, S	42.1 мг	1000 мг	4.2%	2.6%	2375 г
Фосфор, P	82.5 мг	800 мг	10.3%	6.5%	970 г
Хлор, Cl	1101.1 мг	2300 мг	47.9%	30.1%	209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	3.65 мг	18 мг	20.3%	12.8%	493 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	3.6%	1751 г
Литий, Li	0.092 мкг	~
Марганец, Mn	1.0813 мг	2 мг	54.1%	34%	185 г
Медь, Cu	197.66 мкг	1000 мкг	19.8%	12.5%	506 г
Молибден, Mo	3.294 мкг	70 мкг	4.7%	3%	2125 г
Никель, Ni	0.521 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	2.79 мкг	55 мкг	5.1%	3.2%	1971 г
Фтор, F	38.14 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10488 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4065 г
Цинк, Zn	0.6348 мг	12 мг	5.3%	3.3%	1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	53.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.288 мг	~
бета Ситостерол	36.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.932 г	~
18:0 Стеариновая	0.479 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.969 г	min 16.8 г	23.6%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.927 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.276 г	от 11.2 до 20.6 г	38.2%	24%
18:2 Линолевая (ud)	4.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Соус для фунчозы корейский составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ФУНЧОЗЫ КОРЕЙСКИЙ

Соус для фунчозы корейский богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 42,1 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 76,8 %, калием - 19,9 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 17,8 %, хлором - 47,9 %, железом - 20,3 %, марганцем - 54,1 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Соус для фунчозы корейский

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для фунчозы корейский, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для фунчозы корейский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе