Рецепт Суп с пшеном на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с пшеном на курином бульоне

куриный бульон 3000 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 2.5 г
Укроп (Варка без слива) 2.5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Способ приготовления

Приготовить куриный бульон. Пока варится бульон, обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем томатную пасту, добавляем 3-4 ст. л. бульона и потомим овошщи до готовности. Перебрать пшено, промыть и высыпать в готовый бульон. Дать пшену развариться до полуготовности, всыпать картофель и варить до его готовности. За 5 минут до окончание варки добавить чеснок, приправы, соль, перец, зелень. Убрать суп с огня, дать настояться 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.1% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.4% 2479 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 10.9% 2639 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 11.1% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.6% 10588 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.585 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 25237 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9542 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3953 мг 20 мг 2% 5.7% 5059 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.87 мг 2500 мг 3.6% 10.3% 2782 г
Кальций, Ca 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20534 г
Кремний, Si 6.467 мг 30 мг 21.6% 61.7% 464 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 4.6% 6231 г
Натрий, Na 86.01 мг 1300 мг 6.6% 18.9% 1511 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9506 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 6.6% 4278 г
Хлор, Cl 139.62 мг 2300 мг 6.1% 17.4% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 4.3% 6844 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16129 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 33.7% 849 г
Литий, Li 6.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.6% 4348 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 9.7% 2978 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 6.9% 4140 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9874 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 80972 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 3.1% 8949 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном на курином бульоне составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПШЕНОМ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп с пшеном на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,6 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Суп с пшеном на курином бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с пшеном на курином бульоне, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с пшеном на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты