Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 177 г
Огурец, грунтовый 139 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Перец сладкий 60 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.3% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.7% 2444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 65.4% 735 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 70.7% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 16.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 13.5% 3600 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 5.3% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 20.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 26% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.694 мкг 400 мкг 2.2% 10.6% 4601 г
Витамин C, аскорбиновая 47.43 мг 90 мг 52.7% 253.4% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 16.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 8.7% 5643 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 61.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.6066 мг 20 мг 3% 14.4% 3297 г
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 41.8% 1148 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 10.6% 4556 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 19.7% 2427 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 24254 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 2.9% 16051 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 18.8% 2581 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 7.7% 6320 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 19.7% 2413 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 6.3% 7692 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 158.2% 304 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 35.1% 1364 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 43.3% 1117 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 28.8% 1668 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 18152 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 26774 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 43.3% 1114 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 7.7% 6170 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 52,7 %, витамином K - 12,7 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги