Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бекон 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.9% 361 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 10.3% 522 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9% 600 г
Витамин В4, холин 159.02 мг 500 мг 31.8% 17.1% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 9.8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 7.5% 719 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.7% 2000 г
бета Токоферол 0.16 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.825 мкг 50 мкг 25.7% 13.8% 390 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.0564 мг 20 мг 15.3% 8.2% 654 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.11 мг 2500 мг 7.4% 4% 1351 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 2% 2630 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 2.8% 1890 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Натрий, Na 208.31 мг 1300 мг 16% 8.6% 624 г
Сера, S 136.6 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 732 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 10.6% 508 г
Хлор, Cl 114.13 мг 2300 мг 5% 2.7% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 4.1% 1319 г
Кобальт, Co 7.937 мкг 10 мкг 79.4% 42.6% 126 г
Литий, Li 7.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1122 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1237 г
Никель, Ni 3.439 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 21.62 мкг 55 мкг 39.3% 21.1% 254 г
Фтор, F 40.21 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9948 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 4.1% 1295 г
Цинк, Zn 0.9386 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.295 г min 16.8 г 43.4% 23.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.023 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.822 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.793 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 79,4 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы