Рецепт Аджика №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика №1

Помидоры (томаты), грунтовые 628 г
Чеснок луковица 125 г
Перец жгучий красный 66 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.6% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 26.5% 856 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 29.5% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 13.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 23.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 10.681 мкг 400 мкг 2.7% 6.1% 3745 г
Витамин C, аскорбиновая 32.08 мг 90 мг 35.6% 80.7% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 9.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5464 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0579 мг 20 мг 5.3% 12% 1891 г
Макроэлементы
Калий, K 286.31 мг 2500 мг 11.5% 26.1% 873 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 9.3% 2420 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 12.2% 1837 г
Натрий, Na 240.48 мг 1300 мг 18.5% 42% 541 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 2.3% 9766 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 11.1% 2057 г
Хлор, Cl 410.19 мг 2300 мг 17.8% 40.4% 561 г
Микроэлементы
Бор, B 87.6 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 12.7% 1775 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5190 г
Кобальт, Co 6.029 мкг 10 мкг 60.3% 136.7% 166 г
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 27.9% 813 г
Медь, Cu 115.53 мкг 1000 мкг 11.6% 26.3% 866 г
Молибден, Mo 6.002 мкг 70 мкг 8.6% 19.5% 1166 г
Селен, Se 2.499 мкг 55 мкг 4.5% 10.2% 2201 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26247 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 17.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3619 г

Энергетическая ценность Аджика №1 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА №1

Аджика №1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 35,6 %, калием - 11,5 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 60,3 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Аджика №1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика №1, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы