Рецепт харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты харчо
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 4000 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Морковь, желтая | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.9% | 3040 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.3% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 4.2% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.963 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 19.1% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 4.5% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0311 мг | 20 мг | 5.2% | 7.7% | 1940 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.57 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.5% | 2282 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9225 г |
| Кремний, Si | 4.292 мг | 30 мг | 14.3% | 21.2% | 699 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12536 г |
| Сера, S | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2391 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 6.8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 19.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 11911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 3.9% | 3838 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 30.6% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 7.6% | 1946 г |
| Медь, Cu | 51.51 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.7% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 4.009 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.5% | 1746 г |
| Селен, Se | 0.703 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7824 г |
| Фтор, F | 77.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5156 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.2% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 5.8% | 2533 г |
Энергетическая ценность харчо составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
харчо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,9 %, кремнием - 14,3 %, кобальтом - 20,6 %
Чем полезен харчо
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыбные котлеты
- сыр тофу классический
- Голубцы с говядиной
- йоругт козий
- Куринное филе с грибами
- Омлет с сыром и зеленым луком
- Сочень творожный
- пшённая каша с тыквой
- борщ с курицей
- Суп с фрикадельками на бульоне
- Борщ
- конфеты слимо
- конфети каракум
- протеиновый батончик
- Салат 29.09.14
- манник с яблоками
- оладьи с тыквой
- Чебурек "Горячая штучка"
- Хлебцы кукурузные ОГО
- Творог 3%
- творожный сыр Альмете сливочный
- йогурт с малиной 2,5%
- Батнчик худеем за неделю фенхель
- Печень куриная, тушеня в сметане
- Соус томатный Аппетитный Вкусвилл
- солнечные ванны
- Гречка по купечески с индейкой
- Йогурт Бриз 1,5% с фрукт.наполнит
- АиС
- Творог 1.8%
- Мой гейнер Бананово-творожный
- Напиток кисломолчныйСнежок 2,5% 1/450
- Актимель
- Молоко питьевое пастеризов 3,8% 1/500
- Кефир 3,3 % c Cа 1/500
- мэнддэмс
- салат
- Сливки 10% 1/450
- Сметана 15% Молоко
- творожный смузи
- Коктейль молоч.Смайлик 2% 1/230
- Био творог 6% Молоко 1/300
- биток куриный в духовке
- Молоко 3,2% 1/500 Молоко
- Куырдак
- Шоколадный батончик Импульс
- Сочник творожный
- салат свекольный
- Пирог черничный с манкой
- котлеты филейные спецзаказ
- Салат пом огурцы зелень масло
- Сосиски "Кроха"
- Чай из мяты
- чай черный
- пшено варка
- каша пшенная с тыквой
- баунти
- Смесь белого и дикого риса
- салат из помидоров и огурцов
- Суп-пюре грибной
- зеленый чай
- Лосось с приправами
- Конфета "молочная капелька"
- Горячий шоколад
- Кабачковая икра
- салат с фасолью
- Витрум
- Конфеты волшебный мак
- Гематоген
- суп из грудки с чечевицей
- дичь
- Сыр, гауда
- сок овощной
- Печеньье здоровье с изюмом
- Котлетки куриные
- ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ
- Улитка
- Печенье премия с арахисом
- Чай черный без сахара
- Взбитые сливки
- каша рисовая на молоке
- спагетти цз Melissa
- Суп молочный с вермишелью
- макароны цз Паста Тоскана
- гречка с олениной
- Салат с краснокачанной капустой №2
- Пирожки слоеные со сливой
- крабовые палочки 1
- сникерс с семечками
- мороженое каштан
- Творожок "Агуша"
- Перекресток: Салат из капусты с яблоками
- заправка Венигрет
- Гороховый суп
- салат мимоза
- Запеченые куриные грудки с персиками
- MARS (шоколадный батончик)
- Отбивные телячьи в кляре
- Мука овсяная
- паштет мясной
Метки: Как приготовить харчо, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
