Рецепт Кекс ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс ПП

Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 140 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.5% 927 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.7% 909 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.5% 526 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 78.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В4, холин 56.29 мг 500 мг 11.3% 6.9% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.365 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.686 мг ~
Витамин Н, биотин 4.618 мкг 50 мкг 9.2% 5.6% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5796 мг 20 мг 12.9% 7.8% 775 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 26.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.81 мг 2500 мг 9% 5.5% 1107 г
Кальций, Ca 81.85 мг 1000 мг 8.2% 5% 1222 г
Магний, Mg 58.13 мг 400 мг 14.5% 8.8% 688 г
Натрий, Na 46.11 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2819 г
Сера, S 88.74 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 15.3% 395 г
Хлор, Cl 74.27 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3% 1984 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 11.8% 517 г
Марганец, Mn 1.4668 мг 2 мг 73.3% 44.5% 136 г
Медь, Cu 165.56 мкг 1000 мкг 16.6% 10.1% 604 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2030 г
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 27.369 мкг 55 мкг 49.8% 30.2% 201 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21786 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 1.3021 мг 12 мг 10.9% 6.6% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс ПП составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 49 гр (80.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ПП

Кекс ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 73,3 %, медью - 16,6 %, селеном - 49,8 %

Чем полезен Кекс ПП

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс ПП, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы