Рецепт Запечённая тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая тыква

Тыква мускатная (грушевидная) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9.9% 2047 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.2% 909 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.5% 2671 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.2 мкг 900 мкг 65% 131.3% 154 г
альфа Каротин 917.4 мкг ~
бета Каротин 4.649 мг 5 мг 93% 187.9% 108 г
бета Криптоксантин 3818.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 14.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 17.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 17.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 29.7 мкг 400 мкг 7.4% 14.9% 1347 г
Витамин C, аскорбиновая 23.1 мг 90 мг 25.7% 51.9% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 21.4% 947 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 13.3% 1515 г
Макроэлементы
Калий, K 387.2 мг 2500 мг 15.5% 31.3% 646 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 10.7% 1894 г
Магний, Mg 37.4 мг 400 мг 9.4% 19% 1070 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 29545 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.1% 2204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2338 г
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 22.4% 900 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 16% 1263 г
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 2% 10000 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запечённая тыква составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА

Запечённая тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65 %, бэта-каротином - 93 %, витамином C - 25,7 %, калием - 15,5 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Запечённая тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая тыква, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги