Рецепт Оливье Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье Вкусвилл
| Колбаса вареная, молочная | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 60 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 30 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье Вкусвилл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.1% | 431 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 15% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 2.687 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 46.85 мг | 500 мг | 9.4% | 5.7% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.465 мг | 15 мг | 23.1% | 14.1% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 3.522 мкг | 50 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2445 мг | 20 мг | 11.2% | 6.8% | 891 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2309 г |
| Кремний, Si | 15.384 мг | 30 мг | 51.3% | 31.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Натрий, Na | 479.01 мг | 1300 мг | 36.8% | 22.4% | 271 г |
| Сера, S | 66.77 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 7.7% | 788 г |
| Хлор, Cl | 218.36 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1398 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 3.414 мкг | 10 мкг | 34.1% | 20.8% | 293 г |
| Литий, Li | 9.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1363 г |
| Медь, Cu | 83.03 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.1% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 6.01 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.122 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2393 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.513 г | min 16.8 г | 26.9% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье Вкусвилл составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ ВКУСВИЛЛ
Оливье Вкусвилл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином E - 23,1 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 51,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 34,1 %
Чем полезен Оливье Вкусвилл
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тарталетки с икрой
- Салат Новогодний Мимоза
- Аскорбиновая кислота
- Вино игристое брют белое "Миндоро Брют"
- Торт 2
- Фунчоха с морковью и перцем
- Сыр с приправой
- Салат с кур.яйц.сыр.ябл, май.
- Помидоры с острым сыром
- Куриные ножки фаршированные
- Салат "Оливье"
- Торт-суфле
- Шарлотка сухофрукты/орехи/негус 31.12.21
- печенье счастья 31,12,21
- Кальмары в сметане_рецепт
- Творожная запеканка на манке без сахара с малиной (jj)
- Паста с грибами и луком пореем
- Пряники с темным шоколадом
- Детское шампанское
- Индейка под сыром с картофелем
- Крабовый салат без риса (дом)
- Окорок Российский
- Оливье низкокалорийный
- С крипсами
- Тостовый хлеб
- Салат Де Беф (Оливье)
- Рассольник мой
- Селедка под шубой с лёгким майонезом
- Салат Нептун
- Оливье с майонезои
- Кето хлеб
- Оливье
- Шуба
- Рулет печеночный
- Оливье пп
- Салат крабовые палочки с яйцом
- Талган
- Конфета
- Шоколадная конфета
- Торт без сахара с клубникой
- Салат крабовый с ананасами
- Салат крабовый с ананасами
- Рулет лаваш рыба
- Желе из йогурта и творога
- Протеиновый батончик
- Протеиновое печенье
- Суфле из печенки индейки
- Клетчатка Сибирская"Витаминная поляна"
- Свинина отбивная с сыром и яблоком
- Грудка индейки жареная
- Торт Сметанник
- 2021-12-31 Торт
- Творог обезжиренный
- Конфеты кокосовые
- Кето торт шоколадный (МОЙ)
- Essential Omega 3
- Салат буряковый
- Каша овсяно-кукурузная
- Z Цинк
- Каша овсяно-кукурузная
- Чизкейк
- Торт Манго Кокос
- Салат кр.п.
- Конфета трюфель московский капучино
- Долма от Олис
- Витамин С
- Рулет из курицы с черносливом
- Ананасы кольца консервированные [О'кей]
- Новогодний ужин
- Мармелад с игрушкой
- Конфеты Маска
- Салат с крипсами
- ТираМиссО Итальянские суфле конфеты
- Фасоль с курицей
- Майонез 72%
- Салат Оливье
- Селёдка под шубой
- Торт Прага от О.Матвей
- Тарталетки
- Салат с кальмаром и сыром
- Оливье моё
- Сладкий омлет с Натальей Макиенко
- Кофе с молоком новый 01,01,22
- Авторский шоколад Горький без сахара
- Свёкла с грецким орехом и чесноком
- Авторский шоколад на коробе без сахара
- Торт Сникерс протеиновый
- КЕТО Палки краб с сыром/яйцом
- Оладьи с начинкой
- Курица с яблоками
- Пирожное картошка
- Салат подсолнух
- Оливье
- Оливье салат
- Салат с куриной грудкой и орехами(мамин)
- Суп с колбасой
- Постная мимоза
- Креветки в чесночном соусе
- Вермишель на бульоне
- Салат из свёклы
Метки: Как приготовить Оливье Вкусвилл, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье Вкусвилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
