Рецепт омлет 19.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 19.10

Яйцо куриное 94 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Вода 25 г
Лук репчатый 100 г
Свинина, свежая, сало, сырое 15 г
Способ приготовления

сало поджарить, добавить лук, когда подрумянится, залить яичносметанной массой, довести до готовности . Подавать с зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 19.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.4% 487 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 8.7% 812 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 989 г
Витамин В4, холин 93.8 мг 500 мг 18.8% 13.2% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 7.1% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 11.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6345 мг 20 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Макроэлементы
Калий, K 132.42 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1888 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 2.8% 2517 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Натрий, Na 54.66 мг 1300 мг 4.2% 3% 2378 г
Сера, S 94.44 мг 1000 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 8.9% 793 г
Хлор, Cl 67.71 мг 2300 мг 2.9% 2% 3397 г
Микроэлементы
Бор, B 78.7 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5% 1412 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1748 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 40% 176 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1487 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3153 г
Селен, Se 12.204 мкг 55 мкг 22.2% 15.6% 451 г
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет 19.10 составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 19.10

омлет 19.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 56,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен омлет 19.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 19.10, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 19.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы