Рецепт Пирог с капустой и рыбной консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и рыбной консервой

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 445 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Сардина с добавлением масла 235 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и рыбной консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.6% 514 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.7% 1490 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 14.2 г ~
Зола 21 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.442 мг 1.5 мг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.555 мг 1.8 мг 30.8% 16.8% 324 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 2.7% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 26.646 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 4.6% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.69 мг 15 мг 24.6% 13.4% 407 г
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1955 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 11.8% 462 г
Витамин РР, НЭ 1.4757 мг 20 мг 7.4% 4% 1355 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1689 г
Кальций, Ca 51.54 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Кремний, Si 19.145 мг 30 мг 63.8% 34.8% 157 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3714 г
Натрий, Na 19.55 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6650 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 2% 2707 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 3.9% 1382 г
Хлор, Cl 242.76 мг 2300 мг 10.6% 5.8% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.9 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2582 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5859 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 11.4% 478 г
Марганец, Mn 0.3124 мг 2 мг 15.6% 8.5% 640 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1569 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 5.3% 1022 г
Никель, Ni 5.654 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 2.511 мкг 55 мкг 4.6% 2.5% 2190 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31348 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 2% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и рыбной консервой составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 73 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ

Пирог с капустой и рыбной консервой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,5 %, витамином B2 - 30,8 %, витамином E - 24,6 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 63,8 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Пирог с капустой и рыбной консервой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и рыбной консервой, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и рыбной консервой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы