Рецепт Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны
| Сухие Дрожжи [Elementaree] | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 225 г |
| Ржаная мука, обдирная | 250 г |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 380 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 9.4% | 476 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 28.15 мг | 500 мг | 5.6% | 2.5% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.146 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 2.8% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8724 мг | 20 мг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1540 г |
| Кремний, Si | 0.981 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3058 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1530 г |
| Натрий, Na | 127.58 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Сера, S | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 6.2% | 724 г |
| Хлор, Cl | 209.08 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.1% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.5079 мг | 2 мг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 7.184 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.813 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.8% | 946 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16632 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.6745 мг | 12 мг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 40.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 44 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ НА МОЛОКЕ ОТ АННЫ
Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,8 %, марганцем - 25,4 %
Чем полезен Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски домашні
- Оладьи из цукини
- Riešutų sviestas Lidl
- Макароны Отварные [Barilla]
- Каша манная
- Хек з лимоном
- молокия
- Овсянка в банке
- Snaqer арахис-карамель
- Шейка
- Крупа вівсяна Сквирянка
- Креветки с рисом и соусом "карри"
- Творог 9% Кот де Франс
- Курица с грибами
- Chia sėklos
- Французские тосты
- Зеленый борщ 30.01.22
- Олли
- Отвар шиповника от Анны
- Салат Капуста 2
- Суп с тунцом на кок молоке
- Запеканка
- салат дарзень
- Отвар шиповника от Анны
- Сыр Финский
- Кокосове конфети
- Отбивная из филе куриных бёдер 31,01,22
- Schaschlik s virezki
- Язык говяжий отварной
- Грибной суп
- Котлети кето
- Драники картофельные грибным соусом
- Весенний салат
- Бисквит протеиновый
- Йогурт базиран на соя
- Вода минеральная
- Капуста тушеная с овощами и фасолью
- Гречневой пирог
- Шарлотка не пп
- Гречка с шейкой и овощами
- Кето сырники с миндальной мукой
- Салат Пекин.капуста
- ГРЕНКИ
- Борш
- Сыр biraghi Даша
- Суп грибной
- Салатный микс Даша
- бульмени говядина свинина
- Пилешка супа
- Соус цезарь spilva Даша
- Греча 31
- А
- Жареное куриное филе Даша
- Солстик слим
- Омега 3 с витамин Е
- Крутоны Даша
- Solgar Цинк 22 МГ
- Бульон грибной домашний
- Duplo вафелька
- Кефир с черносливом
- Salsa Mix
- солянка можга
- Marine collagen
- Смесь масел «Виви Амо»
- Шоколадно-фундучная паста
- Сэндвич-ролл с лососем (с кетой) ВкусВилл
- ленив варен 31,01,22
- Празни калории
- Вермишелевый суп
- Грахов протеин Zoya
- Gold Standart 100% WHEY
- Готовый завтрак Nesquik
- Бутерброды с лавашом
- Курица с морковью
- Каша
- Хачапури из слоеного теста
- Грудка куриная в духовке (Голда)
- Kitkat
- Плов 30.01.22
- Галеты зерновые с семенами кунжута льна
- твор запеканка 01,02,22
- Оладьи на сыворотке
- СаД
- Колбаса сырокопченая
- Витамин Е
- Салат скумбрия
- Крабовый салат
- Хлебцы гречневые 280 кал
- Каша Геркулес на воде
- Банановые панкейки
- Кофе 3,5%
- Гречневая каша с луком и морковью
- Творог 3%
- Каша овсяная
- Протеин казеиновый доча
- Фарш
- Салат капуста с морковью
- Жареный лук
- Овсянка на немолоке
- Чай с лимоном
Метки: Как приготовить Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшенично-ржаной на молоке от Анны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
