Рецепт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик

Яйцо куриное 75 г
Яйцо куриное 75 г
Яйцо куриное 75 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.7% 1310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.2% 862 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 8% 448 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 4.1% 881 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Витамин В4, холин 101.47 мг 500 мг 20.3% 7.3% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.999 мкг 50 мкг 14% 5% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6575 мг 20 мг 8.3% 3% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 149.73 мг 2500 мг 6% 2.2% 1670 г
Кальций, Ca 63.61 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5474 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Натрий, Na 48.77 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2666 г
Сера, S 67.4 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1484 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 5.8% 622 г
Хлор, Cl 53.42 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.33 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2259 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 12% 299 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2100 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1965 г
Селен, Se 10.594 мкг 55 мкг 19.3% 7% 519 г
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11884 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность медовик составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 20,3 %, витамином H - 14 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить медовик, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы