Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 313 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.6% 1302 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.651 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5228 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 16.2% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 20.2% 806 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10707 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7129 мг 20 мг 3.6% 5.9% 2805 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.16 мг 2500 мг 10.6% 17.3% 939 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4568 г
Кремний, Si 33.908 мг 30 мг 113% 184.3% 88 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3752 г
Натрий, Na 463.12 мг 1300 мг 35.6% 58.1% 281 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46729 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5674 г
Хлор, Cl 710.6 мг 2300 мг 30.9% 50.4% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 4.2% 3814 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 22.5% 724 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 10.8% 1517 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 9.1% 1800 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 10% 1648 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80000 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 83.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.579 г от 11.2 до 20.6 г 23% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, кремнием - 113 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты