Рецепт Картофель пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 1635 г |
| Овсяное молоко 1,5% | 695 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 9% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 14% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.923 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 16.9% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 4.7% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.013 мг | 20 мг | 5.1% | 7.9% | 1974 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.2 мг | 2500 мг | 13.5% | 21% | 739 г |
| Кальций, Ca | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.7% | 2335 г |
| Кремний, Si | 24.132 мг | 30 мг | 80.4% | 124.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2907 г |
| Натрий, Na | 50.76 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.1% | 2561 г |
| Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4577 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 88.82 мг | 2300 мг | 3.9% | 6.1% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3321 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 46.7% | 332 г |
| Литий, Li | 37.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2378 г |
| Медь, Cu | 88.25 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.7% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 4.056 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9% | 1726 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27586 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.2% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.2283 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5256 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель пюре составляет 64,4 кКал.
- Порция = 292 гр (188 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЮРЕ
Картофель пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,5 %, кремнием - 80,4 %, кобальтом - 30,1 %
Чем полезен Картофель пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса любительская
- Сыр Royal Cheese 60%
- Hähnchen brust
- Молоко цельное сгущённое
- Начинка для сочней
- Пшенная каша на воде
- Лапша гречневая с цукини и ореховым соусом
- Смесь орехов с виноградом и клюквой
- Сосиски растительные для жарки
- Гуляш из говядины
- Хлебцы Здоровый край мягкие зерновые
- Каша пшенная
- Пряный миндаль
- Псиллиум
- Вареники с вишней
- Гель алоэ
- Печенье овсяное
- Суп с нутом и чечевицей
- Магний garden of life
- Сироп из Топинамбура натуральный
- Морепродукты запеченые
- Суп с шампиньонами
- Креветки имитация
- Тёмный шоколад
- Творожный сыр сливочный
- Йогурт польський лісні ягоди
- Продукт из мяса птицы копчено-вареный
- Творожок с крыжовником
- Гранола без сахара
- Йогурт 2,1 высоко белковый вв.
- Суп на курином бульоне с овощами и 5 зерновыми
- Намазка из творога 5%
- Киноа био
- Витамин Е
- Урбеч с кешью вв
- Салат краб
- Хлебцы ржаные
- Крупа пшеничная "Могилевская № 1"
- Кокосовый джем
- Сырники 10.03.22
- Каша пшеничная
- Котлеты свино-говяжьи
- Крупа овсяная "Пан крупка"
- Борщ с говядиной (мой)
- Ковбаса ливерная "Нежная"
- Голубцы 1 кг
- Хлеб Султан
- Каша пшённая
- Хлебцы диабет
- Крупа ячменная перловая "Ваш фермер"
- Хлебцы Бородинские Щедрые
- Кокосовое масло
- Слива сушеная 30 Г
- Хлеб "Бородинский новый"
- икра рыбная слабосоленая в соусе
- Хлеб замороженный
- Батончик энержи
- Яйцо с мясом и луком
- Хлеб углеводный белый
- Борщ с курицей
- творожок воздушный
- Суп куриный
- Хлібці польські
- шоколадная печенька
- Домашняя подлива мясная
- Творожок Агуша натуральный вкус
- Подлива Maggi
- Яблоко вяленое
- Омлет с кунжутом
- Соевый протеин
- Котлетки из фарша
- Щи с курицей
- Щи с говядиной
- Щи без мяса
- Шкварки
- Молочный овощной суп
- Борщ без мяса
- Конфета батончик
- Печенье Кокосовое 1
- Сочень
- Суп вермишелевый
- Excellent Whey Шоколад/Кокос/Кофе/Карамель/Печенье со сгущенным молоком/Клубника/Сливочная вишня [GEON]
- Пирог с курочкой и брокколи
- Колбаса печёная на дровах
- Картофельные шарики
- Табуле
- Курица гриль
- Кето-пудинг
- Куриные ножки
- Шоколад Победа горький без сахара
- Куриные крылышки
- Замороженные овощи
- Оладьи картофельные
- Пюре в мультиварке
- Отвар финики, чернослив, курага
- Хлеб губернский
- Мясо по французски
- Начинка из творога
- Поджарка из окорока с сельдереем
- Запеканка сладкая творожная
Метки: Как приготовить Картофель пюре, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
