Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат витаминный
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6% | 3500 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.7% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 63.8% | 323 г |
| бета Каротин | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 70.5% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.448 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.1% | 2057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.34 мг | 90 мг | 55.9% | 115.5% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.397 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.8 мкг | 120 мкг | 54% | 111.6% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8966 мг | 20 мг | 4.5% | 9.3% | 2231 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.92 мг | 2500 мг | 11% | 22.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.1% | 2298 г |
| Кремний, Si | 47.31 мг | 30 мг | 157.7% | 325.8% | 63 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 9.5% | 2165 г |
| Натрий, Na | 13.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9503 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.4% | 3180 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 8.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 39.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6.8% | 3005 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 57% | 362 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 17.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.1% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 11.034 мкг | 70 мкг | 15.8% | 32.6% | 634 г |
| Никель, Ni | 13.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25221 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3872 мг | 12 мг | 3.2% | 6.6% | 3099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 183.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.352 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином C - 55,9 %, витамином K - 54 %, калием - 11 %, кремнием - 157,7 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен Салат витаминный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето рассольник
- Капуста маринованная со свеклой
- Печень индейки в сметане
- Тесто мое
- Фарш
- Панкейки
- Капуста её (копия) =)
- Беляши
- Смалец с луком Stoczek natura
- Салат из моркови с майонезом
- Орехи nut and go
- Яичница с курицей и томатом
- Крендельки
- Рис parboiled
- Салат шуба
- Сыр Донталер (Dontaler) Россия
- Йогурт protein snack rasberry
- Шаверма
- Ватрушка творожная с яблоками
- Биотин форте
- Спред растительно - жировой сливочное
- Онигири с куриным филе в соусе спайсу
- Купаты
- Лобио из красной фасоли
- Гушт ва суякли кайнатма
- Цветная капуста в омлете с ветчиной и сыром
- Индюшачьи Стейки с Овощами под Сыром в Духовке
- Свёкла+огурец+чеснок
- Pin up lab батончики протеиновые
- Тефтели с бурым рисом
- Салат по-гречески
- Макарон махсулотларидан картошкали шурва
- Чечевичные Блины
- Куриные котлетки с морковью
- Кофе
- Лимонник
- Картофель с салом запечённые
- Панна-котта с апельсином и какао-бобами
- Салат й
- Тузланган карамдан шчи
- Куринный суп с перловкой
- Протеин бар карамель
- Карам ва картошкали шчи
- Протеин бар ваниль
- Вита С
- Протеин бар кокос
- Рассольник
- Говядина с луком
- MaxFun зимний ягодный микс
- Блины с кремом и бананами
- Кето солянка моя
- Котлеты из фарша на пару
- Колбаса папа может сервелат традиционный
- Курица в сметанно-сырном соусе
- Блинчики 13,03,22
- Смесь мексиканская
- Паутинка приготовленная на сковороде с обжаренной курицей
- Суп жиросжигающий
- Салат с кальмаром
- Суфле куриное
- Quick&Easy Приправа для смузи
- Картофель с травами Мираторг
- Пицца на бездрожжевом тесте
- Сэндвич ролл с курицей «Сациви»
- Форель в сметане
- Лавлагали шурва
- Закваска
- Сэндвич ролл с горбушей и яйцом
- Комплексная добавка
- Суп с шампиньонами и фасолью
- Баунти из свежего кокоса
- Ёрмаси сутли суюк ошлар
- Свинина с азиатской смесью
- Суп гороховый
- Крем кафе
- Курица терияки
- Текила Indiana Silver
- Хлеб бородинский
- Сутли макарон махсулотли суюк ош
- Свинина с азиатской смесью
- Творожная запеканка
- Сутли гуручли суюк ош
- Отруби мультизлаковые
- Сутли сабзавотли суюк ош
- Хлеб ржаной домашний
- Печень куриная с луком и морковью
- Макчикен
- Овощи мексиканская смесь
- Хамир узмали сутли суюк ош
- Кола зеро
- Тефтели
- Мини пицца
- Салат овощной
- Судак тушеный в овощах
- Ширковок
- Чикен Макнаггетс
- Колбаса вареная "Лионская" (Божан)
- Паштет печеночный (Риха)
- Ленивые пирожки
- Гречневая лапша с овощами и курицей
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
