Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание)	446 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	24 г
Аджика	117 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	74 г
Лук репчатый (Жарка)	96 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	96 г
Морковь, красная (Жарка)	96 г
Кабачок (Жарка)	96 г
Сыр адыгейский	48 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.2 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.2%	1490 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	8.3%	757 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5%	1259 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.1%	625 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.7%	3751 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	432 мкг	900 мкг	48%	30.3%	208 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.149 мкг	~
бета Каротин	2.468 мг	5 мг	49.4%	31.2%	203 г
бета Криптоксантин	0.165 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.93 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.2%	1978 г
Витамин В4, холин	2.98 мг	500 мг	0.6%	0.4%	16779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	3.7%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	7.7%	823 г
Витамин В9, фолаты	27.222 мкг	400 мкг	6.8%	4.3%	1469 г
Витамин C, аскорбиновая	17.01 мг	90 мг	18.9%	11.9%	529 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.935 мг	15 мг	19.6%	12.4%	511 г
Витамин Н, биотин	1.245 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4016 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	3.2%	2000 г
Витамин РР, НЭ	2.3578 мг	20 мг	11.8%	7.5%	848 г
Ниацин	1.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	433.26 мг	2500 мг	17.3%	10.9%	577 г
Кальций, Ca	87.88 мг	1000 мг	8.8%	5.6%	1138 г
Кремний, Si	0.904 мг	30 мг	3%	1.9%	3319 г
Магний, Mg	31.91 мг	400 мг	8%	5.1%	1254 г
Натрий, Na	326.17 мг	1300 мг	25.1%	15.9%	399 г
Сера, S	49.57 мг	1000 мг	5%	3.2%	2017 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	7.1%	891 г
Хлор, Cl	397.1 мг	2300 мг	17.3%	10.9%	579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.3 мкг	~
Бор, B	97.5 мкг	~
Ванадий, V	15.52 мкг	~
Железо, Fe	1.215 мг	18 мг	6.8%	4.3%	1481 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10204 г
Кобальт, Co	7.421 мкг	10 мкг	74.2%	46.9%	135 г
Литий, Li	1.173 мкг	~
Марганец, Mn	0.1762 мг	2 мг	8.8%	5.6%	1135 г
Медь, Cu	77.6 мкг	1000 мкг	7.8%	4.9%	1289 г
Молибден, Mo	5.351 мкг	70 мкг	7.6%	4.8%	1308 г
Никель, Ni	7.846 мкг	~
Олово, Sn	0.48 мкг	~
Рубидий, Rb	158.1 мкг	~
Селен, Se	0.244 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	22541 г
Титан, Ti	1.34 мкг	~
Фтор, F	17.58 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22753 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	3.4%	1873 г
Цинк, Zn	0.3487 мг	12 мг	2.9%	1.8%	3441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.494 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.592 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.791 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.776 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.303 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.163 г	min 16.8 г	6.9%	4.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.159 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.924 г	от 11.2 до 20.6 г	26.1%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.924 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 49,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 18,9 %, витамином E - 19,6 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 17,3 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 74,2 %

Чем полезен Кабачки в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе