Рецепт Постные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные пряники

Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 300 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 120 г
Подсолнечное масло 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Сахар, пудра 75 г
Вода 10 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2% 1462 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.5% 644 г
Углеводы 61.7 г 219 г 28.2% 8.2% 355 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.3% 870 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин В4, холин 35.94 мг 500 мг 7.2% 2.1% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.235 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3908 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.349 мг 15 мг 29% 8.4% 345 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.906 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1049 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.74 мг 2500 мг 3.4% 1% 2916 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7022 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2183 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 1.5% 1933 г
Натрий, Na 103.48 мг 1300 мг 8% 2.3% 1256 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 1% 2776 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 2% 1449 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.6 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 45.79 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 3.3% 878 г
Марганец, Mn 0.5164 мг 2 мг 25.8% 7.5% 387 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 2.6% 1102 г
Молибден, Mo 7.609 мкг 70 мкг 10.9% 3.2% 920 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 2.408 мкг 55 мкг 4.4% 1.3% 2284 г
Титан, Ti 8.29 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13241 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.4814 мг 12 мг 4% 1.2% 2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.167 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.754 г ~

Энергетическая ценность Постные пряники составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 61.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ ПРЯНИКИ

Постные пряники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 25,8 %

Чем полезен Постные пряники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постные пряники, калорийность 344,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты