Рецепт суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп рыбный

Вода 250 г
Путассу (Варка без слива) 200 г
Лук порей (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Рыбу отделить от костей. Все продукты сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 30 мин. на слабом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 18.5% 792 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 22.8% 646 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 21% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.8% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 13.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 12.3% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин РР, НЭ 3.55 мг 20 мг 17.8% 26.1% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 316.27 мг 2500 мг 12.7% 18.6% 790 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 7.5% 1958 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 8.2% 1782 г
Натрий, Na 33.36 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3897 г
Сера, S 103.62 мг 1000 мг 10.4% 15.3% 965 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 19.7% 746 г
Хлор, Cl 97.88 мг 2300 мг 4.3% 6.3% 2350 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 37.25 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.8% 2184 г
Йод, I 68.75 мкг 150 мкг 45.8% 67.3% 218 г
Кобальт, Co 16.25 мкг 10 мкг 162.5% 238.6% 62 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2395 г
Медь, Cu 110.38 мкг 1000 мкг 11% 16.2% 906 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 8.4% 1750 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 420 мкг 4000 мкг 10.5% 15.4% 952 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 88.1% 167 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 7.3% 2000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп рыбный составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 13,4 %, йодом - 45,8 %, кобальтом - 162,5 %, медью - 11 %, хромом - 60 %

Чем полезен суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп рыбный, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы