Рецепт Кекс в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в хлебопечке

Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 170 г
Сахар, пудра 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.8 ккал 1684 ккал 20.7% 6% 484 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.8% 602 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 7.8% 367 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 3% 972 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 3.7% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.134 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4918 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 1.6% 1784 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1122 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0289 мг 20 мг 10.1% 2.9% 986 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 2.6% 1128 г
Кальций, Ca 54.83 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1824 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 1.6% 1814 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2346 г
Натрий, Na 37.18 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Сера, S 66.28 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1509 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 3.7% 783 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.22 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 6.7% 431 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 4% 722 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 2.7% 1067 г
Молибден, Mo 7.275 мкг 70 мкг 10.4% 3% 962 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 7.036 мкг 55 мкг 12.8% 3.7% 782 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17961 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс в хлебопечке составляет 347,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 59.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Кекс в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кекс в хлебопечке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в хлебопечке, калорийность 347,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты