Рецепт Пицца со страчателлой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца со страчателлой

Сметана 15% жирности 60 г
Дрожжевое тесто 438 г
Помидор (томат), парниковый 268 г
Шпинат 18 г
Руккола 14 г
Страчателла [ВкусВилл] 173 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца со страчателлой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.8% 776 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.1% 852 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1682 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 47.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 3% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 27.461 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 3.7% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.1% 2521 г
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3406 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.4283 мг 20 мг 7.1% 3.7% 1400 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1391 г
Кальций, Ca 80.98 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Кремний, Si 3.599 мг 30 мг 12% 6.3% 834 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3562 г
Натрий, Na 170.54 мг 1300 мг 13.1% 6.9% 762 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 6.9% 766 г
Хлор, Cl 137.86 мг 2300 мг 6% 3.1% 1668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 27.14 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1455 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6224 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 12.6% 415 г
Литий, Li 7.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 6% 873 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1474 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1093 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 6.346 мкг 55 мкг 11.5% 6% 867 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17849 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца со страчателлой составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ

Пицца со страчателлой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Пицца со страчателлой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца со страчателлой, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца со страчателлой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги