Рецепт Кулич "Пасхальный" ЕД 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич "Пасхальный" ЕД 2022

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 203.5 г
Сметана 15% жирности 100 г
Дрожжи [Люкс] 20 г
Маргарин [Пышка] 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 116 г
Сахар песок 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 557 г
Апельсиновая цедра, сырая 12 г
Цукаты [Солнце Востока] 100 г
Белковая глазурь на Пасхальный кулич с миндалем и изюмом ЕД 2022 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич "Пасхальный" ЕД 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.9 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.7% 1134 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 5.7% 538 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 7.1% 430 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 1.9% 1639 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 3.2% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.007 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Н, биотин 3.445 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1451 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8024 мг 20 мг 9% 2.8% 1110 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.31 мг 2500 мг 4% 1.2% 2492 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 1.2% 2471 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 1.8% 1758 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3623 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 0.6% 5082 г
Сера, S 53.38 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 2.8% 1090 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 0.6% 4962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.4 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.38 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2184 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3297 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 5.3% 580 г
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 3.8% 810 г
Медь, Cu 54.8 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1825 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 3.1% 993 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 5.785 мкг 55 мкг 10.5% 3.2% 951 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21311 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кулич "Пасхальный" ЕД 2022 составляет 324,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ "ПАСХАЛЬНЫЙ" ЕД 2022

Кулич "Пасхальный" ЕД 2022 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,2 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Кулич "Пасхальный" ЕД 2022

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич "Пасхальный" ЕД 2022, калорийность 324,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич "Пасхальный" ЕД 2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты