Рецепт Сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в тесте

Сосиски с молоком 15 г
Тесто на улицу кефире 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.3% 826 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7% 509 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.8% 612 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12676 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 8.6% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.6% 634 г
Витамин В4, холин 36.58 мг 500 мг 7.3% 2.6% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 82.082 мкг 400 мкг 20.5% 7.3% 487 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 4.6% 784 г
Витамин Н, биотин 2.068 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2418 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1108 мг 20 мг 15.6% 5.6% 643 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.75 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1898 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1932 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 2% 1748 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2861 г
Натрий, Na 60.37 мг 1300 мг 4.6% 1.6% 2153 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 3.2% 1119 г
Хлор, Cl 48.31 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2956 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 3.5% 1019 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 4.5% 801 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1969 г
Молибден, Mo 7.112 мкг 70 мкг 10.2% 3.6% 984 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 3.186 мкг 55 мкг 5.8% 2.1% 1726 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24331 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.936 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в тесте составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Сосиски в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,1 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 15,6 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Сосиски в тесте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски в тесте, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги