Рецепт Мясо с овощами 08.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами 08.05.22

Кукурузное масло 25 г
Свинина, вырезка (Тушение) 316 г
Перец сладкий красный (Тушение) 175 г
Горошек зеленый. Консервы 45 г
Фасоль стручковая (Тушение) 215 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами 08.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.8% 673 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9% 737 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 8.1% 812 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 8.8% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.604 мг 1.5 мг 40.3% 26.5% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Витамин В4, холин 50.8 мг 500 мг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 11.5% 576 г
Витамин В9, фолаты 10.606 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 11.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 29.7 мг 90 мг 33% 21.7% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 5.7% 1157 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.1581 мг 20 мг 10.8% 7.1% 927 г
Ниацин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.83 мг 2500 мг 12% 7.9% 834 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3460 г
Кремний, Si 15.882 мг 30 мг 52.9% 34.8% 189 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Натрий, Na 46.94 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Сера, S 119.79 мг 1000 мг 12% 7.9% 835 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 11.5% 571 г
Хлор, Cl 31.24 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 4.816 мкг 10 мкг 48.2% 31.8% 208 г
Литий, Li 22.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 8.3% 792 г
Медь, Cu 126.97 мкг 1000 мкг 12.7% 8.4% 788 г
Молибден, Mo 8.544 мкг 70 мкг 12.2% 8% 819 г
Никель, Ni 7.244 мкг ~
Олово, Sn 13.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.659 мкг 55 мкг 3% 2% 3315 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8893 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 10.6% 621 г
Цинк, Zn 1.3781 мг 12 мг 11.5% 7.6% 871 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами 08.05.22 составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ 08.05.22

Мясо с овощами 08.05.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B1 - 40,3 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 33 %, калием - 12 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 16,1 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Мясо с овощами 08.05.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами 08.05.22, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами 08.05.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы