Рецепт Блины гречнево-овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины гречнево-овсяные

Гречневая мука (Жарка) 200 г
Овсяная мука (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 175 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукурузное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины гречнево-овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.3% 884 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.9% 802 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 6% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.902 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13784 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3% 1540 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 5.1% 914 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0242 мг 20 мг 15.1% 7.1% 661 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.36 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Кальций, Ca 91.72 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1090 г
Магний, Mg 36.4 мг 400 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Натрий, Na 96.66 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1345 г
Сера, S 48.43 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 11.1% 424 г
Хлор, Cl 145.89 мг 2300 мг 6.3% 3% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 4.9% 951 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 11.1% 424 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4515 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Селен, Se 6.902 мкг 55 мкг 12.5% 5.9% 797 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.791 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины гречнево-овсяные составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ГРЕЧНЕВО-ОВСЯНЫЕ

Блины гречнево-овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,7 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Блины гречнево-овсяные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины гречнево-овсяные, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины гречнево-овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги