Рецепт овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощной микс
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощной микс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.3% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.6% | 833 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463.3 мкг | 900 мкг | 51.5% | 66.8% | 194 г |
| бета Каротин | 2.833 мг | 5 мг | 56.7% | 73.5% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 16.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.94 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.4% | 1542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.16 мг | 90 мг | 30.2% | 39.2% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 21.8% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9864 мг | 20 мг | 4.9% | 6.4% | 2028 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.24 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4478 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 6.5% | 2004 г |
| Натрий, Na | 7.66 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16971 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4533 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 6.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 19.5% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 10.5% | 1239 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.2% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 2.506 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3325 г |
Энергетическая ценность овощной микс составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ МИКС
овощной микс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 30,2 %, витамином E - 16,8 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен овощной микс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат14
- фунчоза вареная
- хлопья14
- Закваска Яготинская
- глукомат натрия
- творожные блинчики
- салат "Виноградная лоза"
- китайский куриный бульон
- хлопья 6 злаков
- коробочка WOK
- компот из сухофруктов
- горчица Русская
- Вода фильтрованная
- ленивые вареники
- ананасы кансервированные
- винегрет
- лапша пшеничная WOK
- Вино белое/красное сухое
- Плов без мяса
- суп овощной (тыква, кабачек, цвет. капуста)
- хлеб Delicieux Luxe stol
- сыр датский
- Брынза Сербская
- компливит
- масло кокосовое
- Шарлотка уточненная
- Карбонад Юбилейный
- творожное желе
- Клаб сэндвич Кофе хауз
- Рагу-борщ
- каша пшенная15
- безе какао
- Йогурт черносливы-злаки Вкусвилл
- купаты куриные
- рукола
- салат из белого редиса
- мультипродукт для женщин
- Плацинта с картошкой
- Crefee Feinkost Full fat soft cheese with garlic and herbs
- лобио
- краюшки ржаные Хлебный дом
- хлеб Mais brood Pain de Madeleine AH
- молоко 2.5%
- свекла консервиронная
- Морской коктейль
- картофель и сельдерей обжаренный с курицей в масле
- салат из свежей капусты
- чизбургер
- Каша Овсяная с курагой, сушеной клубникой и цукатами
- Салат из фасоли
- Сыр для запекания
- Скумбрия в собственном соку
- сухарики Хрустим
- Творог Савушкин продукт 0%
- винегоет 3
- салат Frisse tonijn salade Vitakrone
- салат Scharrelei salade Vitakrone
- салат Krab salade Vitakrone
- сметана Magere Franse kwark
- курица Kipfilet Zwagerman
- сыр Gouda Jong +48 Milbona
- Твороженный рецепт 4% клубника-земляника
- вегетта натюр
- Новый продукт
- творог 2%
- Сайра Мамоновский рыбкомьинат
- ягоды годжи
- Салат с крилем
- овсяная запеканка с творогом
- суфле крем брюле 33%
- свинина с грибами и картошкой
- витамины
- кофе растворимый
- Овощная смесь от 15.11.14
- фасоль тушенная в мультиварке
- Арахисовая паста
- Суп с кукурузой и криветками
- Криветка
- хлеб 8 злаков + йод
- Колбаса Русская
- Картофель молодой
- Грибной сбор
- Колбаса Зернистая п/к Стародворская
- Специи
- кофе с каллогеном
- Соус
- Вино сухое
- мюсли "фруктовая энергия"
- Соте
- оладушки из кабачков
- коллаген
- Хлеб рисовый
- печень говяжья тушеная с луком
- киноа
- Сыр Былинный
- картофельное пюре
- витамины и миниралы
- картошка жареная с яйцом и фаршем
- обощной суп-пюре
- сливки "Крима"
Метки: Как приготовить овощной микс, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
