Рецепт Запеканка вологодская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка вологодская

Творог Вологодский 5% [Северное Молоко] 387 г
Яйцо куриное (Запекание) 271 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Сметана 15% [Сметанин] 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка вологодская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.9% 608 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1152 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Витамин В4, холин 77.28 мг 500 мг 15.5% 8.4% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.74 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14599 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2727 мг 20 мг 6.4% 3.5% 1571 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.37 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2568 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4129 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1% 5495 г
Натрий, Na 51.06 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Хлор, Cl 53.53 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2627 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 28.3% 191 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3899 г
Медь, Cu 49.34 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2062 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 9.617 мкг 55 мкг 17.5% 9.5% 572 г
Стронций, Sr 38.1 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2883 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка вологодская составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ВОЛОГОДСКАЯ

Запеканка вологодская богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Запеканка вологодская

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка вологодская, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка вологодская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы