Рецепт Торт с кокосовой стружкой и киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с кокосовой стружкой и киви

Яйцо куриное (Запекание)	456 г
Сахар песок	450 г
Кокосовая стружка	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	90 г
Сметана 15,0% жирности	300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	180 г
Киви	530 г

Способ приготовления

Ингредиенты: - 9 белков - 300 грамм сахара - 300 грамм кокосовой стружки - 3 ст ложки крахмала Крем: - 9 желтков - 150гр сахара - 300 грамм сметаны - 2ч.л. муки - 200 грамм масла сл. Наполнитель: - свежие киви. Приготовление: 1. 3 белка взбить в густую пену, постепенно добавлять 100 гам сахара. Взбивать до "стоячих" пиков. 2. Добавить 100 грамм кокосовой стружки и 1 столовую ложку крахмала. Перемешать и выложить в форму. Печь при температуре 200 гр. Испечь 3 таких коржа. 3. Для крема желтки взбить с сахаром до пышной массы, добавить сметану и муку, вымешать и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая доварить до легкого загустения. Охладить и взбить с маслом. 4. Сборка: корж + крем + киви пластинками + корж + крем + киви + корж. Готовый торт обмазать остатками крема и обсыпать кокосовой стружкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с кокосовой стружкой и киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300.3 ккал	1684 ккал	17.8%	5.9%	561 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.3%	1462 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	11.2%	298 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	4.1%	805 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.7%	1250 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	0.7%	4735 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.7 мкг	900 мкг	11.9%	4%	843 г
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	0.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	2.3%	1429 г
Витамин В4, холин	55.62 мг	500 мг	11.1%	3.7%	899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	2.7%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	3.576 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	11186 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	1.2%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	42.62 мг	90 мг	47.4%	15.8%	211 г
Витамин D, кальциферол	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	1.9%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	0.9%	3529 г
Витамин Н, биотин	4.181 мкг	50 мкг	8.4%	2.8%	1196 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1214 мг	20 мг	5.6%	1.9%	1783 г
Макроэлементы
Калий, K	167.42 мг	2500 мг	6.7%	2.2%	1493 г
Кальций, Ca	37.59 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2660 г
Кремний, Si	0.16 мг	30 мг	0.5%	0.2%	18750 г
Магний, Mg	16.83 мг	400 мг	4.2%	1.4%	2377 г
Натрий, Na	70.24 мг	1300 мг	5.4%	1.8%	1851 г
Сера, S	46.5 мг	1000 мг	4.7%	1.6%	2151 г
Фосфор, P	75.2 мг	800 мг	9.4%	3.1%	1064 г
Хлор, Cl	32.47 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7083 г
Микроэлементы
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.61 мкг	~
Железо, Fe	1.102 мг	18 мг	6.1%	2%	1633 г
Йод, I	4.12 мкг	150 мкг	2.7%	0.9%	3641 г
Кобальт, Co	2.094 мкг	10 мкг	20.9%	7%	478 г
Марганец, Mn	0.3593 мг	2 мг	18%	6%	557 г
Медь, Cu	63.47 мкг	1000 мкг	6.3%	2.1%	1576 г
Молибден, Mo	1.719 мкг	70 мкг	2.5%	0.8%	4072 г
Селен, Se	8.907 мкг	55 мкг	16.2%	5.4%	617 г
Фтор, F	12.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33195 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5556 г
Цинк, Zn	0.5085 мг	12 мг	4.2%	1.4%	2360 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт с кокосовой стружкой и киви составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	300.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	27.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ И КИВИ

Торт с кокосовой стружкой и киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 11,1 %, витамином C - 47,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 18 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Торт с кокосовой стружкой и киви

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с кокосовой стружкой и киви, калорийность 300,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с кокосовой стружкой и киви, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе