Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Говядина, котлетное мясо 500 г
Свинина, котлетное мясо 500 г
Лук репчатый 250 г
Картофель 100 г
Морковь 90 г
Яйцо куриное 102 г
Рис белый, крупа рисовая 42 г
Болгарский Перец [Холидей] 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.5% 1000 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13% 500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 6.1% 1059 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 5.432 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7364 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 18.7% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.746 мг 20 мг 8.7% 5.6% 1145 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.96 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9497 г
Кремний, Si 5.218 мг 30 мг 17.4% 11.3% 575 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4272 г
Сера, S 108.82 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 919 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 1% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 28% 232 г
Литий, Li 3.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Медь, Cu 82.34 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1214 г
Молибден, Mo 6.432 мкг 70 мкг 9.2% 6% 1088 г
Никель, Ni 5.075 мкг ~
Олово, Sn 21.71 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 1.9% 3410 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 7% 929 г
Цинк, Zn 1.2787 мг 12 мг 10.7% 6.9% 938 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 28,8 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 43,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги