Рецепт Макароны с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем и овощами

Спагетти [Del Castello] 250 г
Кабачок (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.1% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.4 мкг 900 мкг 29.3% 19.6% 342 г
бета Каротин 1.581 мг 5 мг 31.6% 21.2% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7058 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 9.3% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 7.6% 879 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11312 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7093 мг 20 мг 8.5% 5.7% 1170 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.35 мг 2500 мг 10.5% 7% 953 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4824 г
Кремний, Si 22.1 мг 30 мг 73.7% 49.4% 136 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2633 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7437 г
Сера, S 41.22 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2426 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1541 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 16.33 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 15.1% 445 г
Литий, Li 2.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1383 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 4.6% 1445 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 6.4% 1044 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13360 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1791 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем и овощами составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Макароны с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином C - 13,9 %, витамином E - 11,4 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Макароны с фаршем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем и овощами, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты