Рецепт свекольный салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат с фасолью

Свекла (Варка со сливом) 260 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

салаты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.9% 1226 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.6% 1441 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 23% 417 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 13.3% 722 г
Витамин В9, фолаты 31.727 мкг 400 мкг 7.9% 7.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1882 г
Витамин РР, НЭ 1.8011 мг 20 мг 9% 8.6% 1110 г
Макроэлементы
Калий, K 450.7 мг 2500 мг 18% 17.2% 555 г
Кальций, Ca 64.52 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Кремний, Si 23.578 мг 30 мг 78.6% 75.3% 127 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 9.8% 978 г
Натрий, Na 274.6 мг 1300 мг 21.1% 20.2% 473 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2180 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 18.1% 530 г
Хлор, Cl 196.49 мг 2300 мг 8.5% 8.1% 1171 г
Микроэлементы
Бор, B 312.1 мкг ~
Ванадий, V 95.34 мкг ~
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 12.8% 748 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 5% 1931 г
Кобальт, Co 6.164 мкг 10 мкг 61.6% 59% 162 г
Марганец, Mn 0.7838 мг 2 мг 39.2% 37.5% 255 г
Медь, Cu 242.62 мкг 1000 мкг 24.3% 23.3% 412 г
Молибден, Mo 17.043 мкг 70 мкг 24.3% 23.3% 411 г
Селен, Se 6.381 мкг 55 мкг 11.6% 11.1% 862 г
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16260 г
Хром, Cr 15.89 мкг 50 мкг 31.8% 30.5% 315 г
Цинк, Zn 1.1107 мг 12 мг 9.3% 8.9% 1080 г

Энергетическая ценность свекольный салат с фасолью составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

свекольный салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, калием - 18 %, кремнием - 78,6 %, фосфором - 18,9 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 61,6 %, марганцем - 39,2 %, медью - 24,3 %, молибденом - 24,3 %, селеном - 11,6 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен свекольный салат с фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольный салат с фасолью, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги