Рецепт Салат огурец+грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец+грудка

Огурец парниковый	60 г
Перепел, приготовленный	40 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец+грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.4 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1459 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	13.1%	661 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.2%	778 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46 мкг	900 мкг	5.1%	4.4%	1957 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	7.2%	1208 г
Витамин В4, холин	27.74 мг	500 мг	5.5%	4.8%	1802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	2.9%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	11.2%	778 г
Витамин В9, фолаты	5.926 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6750 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	8.3%	1038 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	4.6%	1899 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4762 г
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	7.7%	1121 г
Витамин РР, НЭ	3.1152 мг	20 мг	15.6%	13.5%	642 г
Ниацин	0.111 мг	~
Бетаин	3.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.7 мг	2500 мг	7.7%	6.7%	1291 г
Кальций, Ca	66.85 мг	1000 мг	6.7%	5.8%	1496 г
Кремний, Si	29.444 мг	30 мг	98.1%	85%	102 г
Магний, Mg	16.89 мг	400 мг	4.2%	3.6%	2368 г
Натрий, Na	78.93 мг	1300 мг	6.1%	5.3%	1647 г
Сера, S	114.66 мг	1000 мг	11.5%	10%	872 г
Фосфор, P	157 мг	800 мг	19.6%	17%	510 г
Хлор, Cl	13.89 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	16559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.1 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Железо, Fe	1.936 мг	18 мг	10.8%	9.4%	930 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	4.9%	1799 г
Марганец, Mn	0.0448 мг	2 мг	2.2%	1.9%	4464 г
Медь, Cu	243.96 мкг	1000 мкг	24.4%	21.1%	410 г
Молибден, Mo	0.556 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	12590 г
Никель, Ni	0.006 мкг	~
Селен, Se	9.315 мкг	55 мкг	16.9%	14.6%	590 г
Фтор, F	0.72 мкг	4000 мкг			555556 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5319 г
Цинк, Zn	1.5185 мг	12 мг	12.7%	11%	790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.407 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	19.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.236 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.518 г	~
18:0 Стеариновая	0.544 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.34 г	min 16.8 г	13.9%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.318 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.975 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.345 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.206 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат огурец+грудка составляет 115,4 кКал.

Порция = 108 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.4 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ+ГРУДКА

Салат огурец+грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 98,1 %, фосфором - 19,6 %, медью - 24,4 %, селеном - 16,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Салат огурец+грудка

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат огурец+грудка, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец+грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе