Рецепт Рагу v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу v1

Помидор (томат), грунтовый 180 г
Перец сладкий красный 150 г
Баклажан 200 г
Кабачок 300 г
Горчица столовая 33 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8% 3982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.8% 1111 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.8% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 25.6% 1257 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 27.5% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3913 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 11.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 27.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.387 мкг 400 мкг 3.3% 10.5% 2988 г
Витамин C, аскорбиновая 46.57 мг 90 мг 51.7% 165.2% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 7.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 3.2% 9921 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 10.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7246 мг 20 мг 3.6% 11.5% 2760 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.87 мг 2500 мг 9% 28.8% 1117 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 6.4% 5051 г
Кремний, Si 18.984 мг 30 мг 63.3% 202.2% 158 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 12.1% 2661 г
Натрий, Na 42.57 мг 1300 мг 3.3% 10.5% 3054 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5411 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 13.7% 2353 г
Хлор, Cl 25.88 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 16.3% 1976 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8772 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 92% 347 г
Литий, Li 29.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 25.9% 1241 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 27.8% 1148 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 20.4% 1553 г
Никель, Ni 3.856 мкг ~
Рубидий, Rb 126.6 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19031 г
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28409 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 15.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 10.2% 3150 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу v1 составляет 31,3 кКал.

  • Порция = 266 гр (83.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ V1

Рагу v1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,7 %, кремнием - 63,3 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Рагу v1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу v1, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу v1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги