Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Помидор (томат), грунтовый 12 г
Яблоко 6.6 г
Перец сладкий зеленый 7.2 г
Морковь 4.1 г
Лук репчатый 4.1 г
Чеснок 1 г
Кабачок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.2% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.8% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 53.6% 644 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 58.1% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.6% 4615 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 5.9% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 23.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.694 мкг 400 мкг 2.9% 10% 3421 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 102.4% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 6.2% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.5% 10000 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 14.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7026 мг 20 мг 3.5% 12.1% 2847 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.48 мг 2500 мг 9.5% 32.9% 1053 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5669 г
Кремний, Si 20.127 мг 30 мг 67.1% 232.2% 149 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 10.7% 3260 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 25048 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14327 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 8.7% 4082 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 12.8% 2703 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 12500 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 78.5% 441 г
Литий, Li 4.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 23.2% 1490 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 23.9% 1447 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 21.1% 1648 г
Никель, Ni 4.436 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13995 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 36799 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 19% 1805 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 8.7% 4046 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 29,6 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги