Рецепт котлеты из грудки рубленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из грудки рубленые

Куриная грудка (филе) (Тушение)	486 г
Пшеничный хлеб с отрубями	65 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок луковица	10 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из грудки рубленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.4 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1050 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	17%	367 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.4%	982 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.9%	3269 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.8%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	84.4 мкг	900 мкг	9.4%	5.9%	1066 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	4.3%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4.9%	1268 г
Витамин В4, холин	28.51 мг	500 мг	5.7%	3.6%	1754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.9%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.6%	4082 г
Витамин В9, фолаты	19.119 мкг	400 мкг	4.8%	3%	2092 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	2.1%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.217 мг	15 мг	8.1%	5%	1233 г
Витамин Н, биотин	2.262 мкг	50 мкг	4.5%	2.8%	2210 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	9.8228 мг	20 мг	49.1%	30.6%	204 г
Макроэлементы
Калий, K	288.3 мг	2500 мг	11.5%	7.2%	867 г
Кальций, Ca	38.54 мг	1000 мг	3.9%	2.4%	2595 г
Магний, Mg	79.77 мг	400 мг	19.9%	12.4%	501 г
Натрий, Na	314.02 мг	1300 мг	24.2%	15.1%	414 г
Сера, S	30.49 мг	1000 мг	3%	1.9%	3280 г
Фосфор, P	177.7 мг	800 мг	22.2%	13.8%	450 г
Хлор, Cl	333.22 мг	2300 мг	14.5%	9%	690 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.719 мг	18 мг	9.6%	6%	1047 г
Йод, I	3.14 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4777 г
Кобальт, Co	8.684 мкг	10 мкг	86.8%	54.1%	115 г
Марганец, Mn	0.2193 мг	2 мг	11%	6.9%	912 г
Медь, Cu	103.24 мкг	1000 мкг	10.3%	6.4%	969 г
Молибден, Mo	10.836 мкг	70 мкг	15.5%	9.7%	646 г
Селен, Se	6.831 мкг	55 мкг	12.4%	7.7%	805 г
Фтор, F	7.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Хром, Cr	21.27 мкг	50 мкг	42.5%	26.5%	235 г
Цинк, Zn	1.3963 мг	12 мг	11.6%	7.2%	859 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из грудки рубленые составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.4 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДКИ РУБЛЕНЫЕ

котлеты из грудки рубленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,1 %, калием - 11,5 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 86,8 %, марганцем - 11 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 12,4 %, хромом - 42,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен котлеты из грудки рубленые

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты из грудки рубленые, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из грудки рубленые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе