Рецепт бутерброд с красной икрой и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с красной икрой и маслом

Икра кеты зернистая, соленая 10 г
Масло сливочное «Вологодское» 5 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с красной икрой и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.4% 567 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.4% 326 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.2% 735 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 7.5% 406 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 4.5% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1192 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.971 мг 15 мг 13.1% 4% 761 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4757 г
Витамин РР, НЭ 3.4571 мг 20 мг 17.3% 5.3% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 80.43 мг 2500 мг 3.2% 1% 3108 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2612 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2387 г
Магний, Mg 44.29 мг 400 мг 11.1% 3.4% 903 г
Натрий, Na 897.57 мг 1300 мг 69% 21.1% 145 г
Сера, S 123.86 мг 1000 мг 12.4% 3.8% 807 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 6.9% 445 г
Хлор, Cl 407.43 мг 2300 мг 17.7% 5.4% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1465 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 3.5% 875 г
Марганец, Mn 0.4783 мг 2 мг 23.9% 7.3% 418 г
Медь, Cu 77.14 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1296 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 3.4% 901 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд с красной икрой и маслом составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ И МАСЛОМ

бутерброд с красной икрой и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 17,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 23,9 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен бутерброд с красной икрой и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с красной икрой и маслом, калорийность 327,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с красной икрой и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги