Рецепт Соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для пиццы

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 300 г
Хмели-сунели 1 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17% 1111 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2604 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 34.6% 546 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 37.6% 503 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3600 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 11.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 12.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.148 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2827 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 64.8% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 14.7% 1284 г
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 5.7% 3376 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 23.1% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.8764 мг 20 мг 4.4% 8.3% 2282 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.86 мг 2500 мг 14.4% 27.2% 693 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 4% 4671 г
Кремний, Si 7.407 мг 30 мг 24.7% 46.7% 405 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 12.1% 1562 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33679 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6752 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2432 г
Хлор, Cl 70.37 мг 2300 мг 3.1% 5.9% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 13.2% 1422 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6073 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 140.1% 135 г
Литий, Li 35.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 19.1% 995 г
Медь, Cu 139.27 мкг 1000 мкг 13.9% 26.3% 718 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 23.3% 810 г
Никель, Ni 16.049 мкг ~
Рубидий, Rb 188.9 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10516 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16201 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 23.3% 810 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4619 г
Цирконий, Zr 5.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.395 мг ~
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

Соус для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 12,2 %, калием - 14,4 %, кремнием - 24,7 %, кобальтом - 74,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Соус для пиццы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для пиццы, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты