Рецепт Завтрак 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 2

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Помидор (томат), грунтовый 92 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 33 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.9% 2028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 12.9% 622 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7% 1132 г
Витамин В4, холин 86.48 мг 500 мг 17.3% 13.8% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.516 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 10.9% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 5.4% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 10.1% 790 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 11.1% 718 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8299 мг 20 мг 9.1% 7.3% 1093 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.76 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1239 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3679 г
Кремний, Si 3.464 мг 30 мг 11.5% 9.2% 866 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3.2% 2505 г
Натрий, Na 130.38 мг 1300 мг 10% 8% 997 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 8.3% 966 г
Хлор, Cl 221.01 мг 2300 мг 9.6% 7.7% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1287 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1963 г
Кобальт, Co 6.247 мкг 10 мкг 62.5% 49.9% 160 г
Литий, Li 14.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1069 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 8.1% 980 г
Никель, Ni 6.396 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 10.613 мкг 55 мкг 19.3% 15.4% 518 г
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13717 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.5296 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2266 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.187 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 2 составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 2

Завтрак 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Завтрак 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 2, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты